The Bright
Side of Cognac
Monnet
Sunshine Selection
Monnet Cognac VS
Monnet Cognac VSOP
Monnet Cognac XO
Monnet Cognac XXO
A flaming Cognac
since 1883
Seit seiner Gründung im Jahr 1838 ist Monnet eines der historischen Signaturen des Cognacs. Seine Leiter waren häufig Innovatoren, echte Visionäre. Solch einer wie der Gründer Jean-Gabriel Monnet, der die Firma schnell entwickelte und revolutionäre Keller in Cognac erbaute. So wie sein Sohn, Jean Monnet, der auch einer der Gründerväter der europäischen Union war. Seine Offenheit gegenüber der Welt war ein Familienerbe. Cognac ist eine gute Gelegenheit Menschen zusammen zu bringen um die gewisse ôart de vivre” zu feiern.
Im Herzen Monnets steckt die Hingabe und die Vermittlung alter Traditionen, aber auch gleichzeitig der Wille zur Innovation um Grenzen zu überschreiten und in der Qualität immer fortzuschreiten.
Each Parcel
is a treasure
Bei Monnet ist Tradition kein festes Gesetz. Tradition bewegt und verbessert sich ständig durch Erfahrungen und Forschung. Heutzutage verdankt Monnet Cognac seine Qualität vor allem einem innovativen Ansatz, bei dem der Kellermeister die perfekte Terroir-Kombination sucht. Das Leuchten und der Reichtum eines Monnet Cognacs liegen in der gegenseitigen Ergänzung der Eaux-de-vies, die in dem Blend verwendet werden. Die sandigen Böden Cognacs bringen Frucht und Lebendigkeit, während die lehmigen und kalkhaltigen Böden mehr Struktur bringen. So entsteht ein harmonischer Cognac mit einem ausgewogenen Duft, bei dem das Holz nie die fließenden und fruchtigen Noten der Rebe daran hindert sich zu entfalten.
A passionate signature
Obwohl der Salamander ein echtes Tier ist, ist er auch eine Kreatur der Mythologie, das angeblich in der Lage war Flammen standzuhalten. In vielen Kullturen symbolisiert der Salamander die Unsterblichkeit und die Beherrschung von Feuer und Zeit. König Franziskus I. , der in Cognac geboren wurde, wählte den Salamander als sein Symbol, weshalb dieser am Schloss Chambord reichlich vertreten ist, gemeinsam mit dem Motto «Nutrisco et Extinguo» (Ich gehe in Flammen auf und lösche Feuer). Seit der Gründung vor fast zwei Jahrhunderten hat Monnet sich den Salamander zu seinem Wahrzeichen gemacht, denn der Salamander verkörpert ideal seine Werte: die Kraft des Bestehens und des Schaffens, das heilige Feuer und die Beständigkeit. Der Salamander symbolisiert Monnets Hingabe an warme, geschmeidige und doch kraftvolle Cognacs, die bis zum vollständigen Aufschwung gealtert werden. Und auch einen bestimmten Standpunkt des Cognac-Geschäfts, der von Kühnheit und Kreativität geprägt ist.
„Denke nicht ich rauche jeden Tag!
Ich bin zu maßvoll dafür.
In Wahrheit sind dies unechte
Zigaretten, mit einem mit
Cognac gefülltem Hohlraum.“
Winston Churchill
Monnet Sunshine Selection
Mit der Monnet Sunshine Selection betreten wir die Sonnenseite der Cognacs. Die Geschmeidigkeit des Monnet Sunshine Selection wird sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen begeistern. Seine bemerkenswerten weichen Aromen und hervorragende Fruchtigkeit schaffen ein Produkt, das sowohl sehr elegant als auch sehr zugänglich ist.
0,70 Liter | 40,0% vol
Tasting Notes
Farbe: Helles Gold mit weicher Textur, warme Sonnenuntergangsnuancen.
Nase: Akzente durch Quittenmarmelade, Frühlingsblumen (Flieder, Narzissen…).
Gaumen: Süße Noten von sonnengereiften Sommerfrüchten wie Aprikose und Pfirsich, mit einem leichten Hauch von Vanille und Lebkuchen.
Abgang: Langer Abgang mit sanften und warmen Akzenten von Trockenfrüchten und Gebäck.
Monnet Cognac VS
Monnet VS ist ein Cognac, der jeden zufrieden stellt, vom Cocktail-Liebhaber bis zum Liebhaber feiner Spirituosen. Er zeichnet sich durch seine blumig-fruchtige Feinheit aus, die an einen Spaziergang in den Weinbergen an einem langen und warmen Sommerabend erinnert.
0,70 Liter | 40,0% vol
Tasting Notes
Farbe: Klarer, dunkler Bernstein
Nase: Klassischer Demerara-Zucker, Melasse, Trockenfrüchte, Inselgewürze und Karamell
Körper: Voll, rund und perfekt für Cocktails
Abgang: Langer Abgang mit leicht würzigem Brennen
Monnet Cognac VSOP
Regelmäßig bei professionellen Verkostungen ausgezeichnet, ist Monnet VSOP der Cognac, den jeder Cognac-Liebhaber genießen wird. Reifte geduldig für mindestens vier Jahre in Limousin-Eichenfässern.
0,70 Liter | 40,0% vol
Tasting Notes
Farbe: Reiner Bernstein.
Nase: Würzige Noten mit Vanille, Früchten und einem Hauch von Leder.
Gaumen: Reichhaltig, weich und ausgewogen, mit tiefen Noten von Früchten, Honig, Nougat
Abgang: Sehr langer, weicher Abgang
Auszeichnungen
Monnet Cognac XO
Mit Monnet XO taucht der Cognac-Liebhaber in die faszinierende Welt der großen Cognacs ein. Eine Welt der Raffinesse und Eleganz, in der jeder Schluck neue Aspekte einer komplexen Komposition offenbart. Er ist ein reiner Zauber für die Sinne!
0,70 Liter | 40,0% vol
Tasting Notes
Farbe: Tiefes, feuriges Gold.
Nase: Reichlich komplex. Süße und würzige Aromen, subtil kombiniert in einer reinen Poesie der Düfte mit herrlichen Ausdrücken von kandierten Früchten, Nüssen und Lakritze.
Gaumen: Ein perfekt ausgewogener Akkord aus würzigen und fruchtigen Noten mit reichen Akzenten von gemahlenem Kaffee, Schokolade und Lebkuchen.
Abgang: Luxuriöser, langer Abgang
Monnet Cognac XXO
Monnet XXO bietet eine noch nie dagewesene Reise in die außergewöhnlichen Nuancen des Cognac. Dieser sehr seltene XXO, der in sehr kleinen Mengen hergestellt wird, ist der Inbegriff des Savoir-faire von Monnet, mit einer perfekten Rundheit, verbunden mit einer erstaunlichen Feinheit.
0,70 Liter | 40,0% vol
Tasting Notes
Farbe: Tiefes Bernstein mit einem Hauch von Mahagoni.
Nase: In der ersten Nase mischen sich Noten von Mahagoni und Zedernholz. Dazu gesellen sich Aromen von roten Beeren, vor allem von Kirschen und deren Kern. Das Ganze wird durch süßen blonden Tabak und subtile Düfte von Unterholz ergänzt. Die aromatischen Anzeichen einer sehr langen Reifung sind hier unübersehbar.
Gaumen: Der Auftakt zeichnet sich durch seine Rundheit aus und entwickelt sich zu einem sehr reichhaltigen mittleren Gaumen, der von Lebkuchen und Zimt begleitet wird.
Abgang: Lang und ausdrucksstark, Noten von Sandelholz.
