Yu Gin lehnt an der traditionellen Wabi-Sabi Mentalität, welche Komplexität begrüßt und gleichzeitig Einfachheit schätzt. Und genau das ist es, worum es bei Yu Gin geht: Eine komplexe und doch einfache Spirituose, die mit natürlichen Zutaten hergestellt wird und Frische und Subtilität widerspiegelt. Yu Gin geht dabei zurück zum Herzen der Gin-Herstellung und fokussiert sich auf die Verwendung weniger Botanicals: Wacholder, Yuzu, Koriander und Szechuan-Pfeffer. Die Besonderheit des Yu Gins liegt in der Verwendung der Yuzu Frucht, die in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen hat. In Japan ist sie bereits seit Jahrhunderten für ihre entspannende und erfrischende Wirkung beliebt. Heutzutage haben große Köche und französische Parfümerien die Yuzu Frucht für sich entdeckt und auch Yu Gin nutzt die Eigenschaften der Yuzu Frucht für sich.

0,70 Liter | 43,0% vol

Nase: Elegantes Bouquet mit einem Hauch von Würze. Ausgeprägte Frische.
Gaumen: Ultra-sanft mit unerwarteter Finesse, weiche aromatische Nuancen.
Abgang: Unerwartete Subtilität mit einem langanhaltend weichem Mundgefühl und pfeffrigem Nachhall.

Yu No ist dabei viel mehr als eine alkoholfreie Version des sehr erfolgreichen YU GIN.
Es ist auch viel mehr als eine Alternative zu Gin. Es ist die Entdeckung eines neuen Geschmacks, einer neuen Frische, einer neuen würzigen Note, einer neuen Intensität der Aromen.

Yu No wird durch die Destillation von frischer Yuzu und anderen Botanicals wie Szechuan-Pfeffer, Wacholder und Koriander hergestellt, um ein perfekt erfrischendes und schmackhaftes alkoholfreies destilliertes Getränk zu erzeugen. Yuzu bietet dabei eine besondere Geschmackspalette. In Verbindung mit Wacholder entsteht ein außergewöhnliches Maß an Frische und Eleganz.

Dank Yu No gibt es nun immer die Möglichkeit einen guten Drink mit dem geschmackvollen Charakter der Yuzu Frucht zu genießen – mit oder ohne Alkohol.

Yu choose!

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